Lista delle vivande per il
"Banchetto Medievale"
e altro ancora
(Lista e prezzi soggetti a variazioni)
| Menω
del nostro tradizionale Banchetto Medievale: (offerta valida solo per ordinazioni unitarie a tavolata) |
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| Pane con ciccioli - Gnocco di grano saraceno - Zuppa del cavaliere | ||
| Misto di carni dalla griglia a legna | ||
| "Latteneve della Venosta" | ||
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22,00 | |
| Pietanze singole | ||
| Pane
con ciccioli / 3 fette (pane con squisito strutto di maiale aromizzato spalmabile) |
4,00 |
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| Gnocco
di grano saraceno con salsa rafaranata (canederlo gigante affettato e passato alla griglia) |
8.00 | |
| Zuppa
del cavaliere (brodo di carne con crostini alla cannella a mo' dei cavalieri) |
4,50 |
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| Arrosto
di porcho cum pane et salsa (arrosto affumicato dal "Calderone Venostano") |
8.00 | |
| Costelle
affumicate cum pane (puntine di maiale dal "Calderone Venostano") |
9,20 | |
| Uccello
di Persia cum pane (½ pollo dalla griglia a legna) |
7,60 |
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| 1
stinco di porcho allo spiedo (1 stinco di maiale dalla griglia a legna) |
10,80 | |
| Insalata
di cavolo affettato fresco (tradizionale con cumino) |
3,20 | |
| Grigliata
mista per 2 persone, a pers. ( stinco, pollo, puntine) |
11,00 |
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De
li dolci |
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| "Latteneve
della Venosta" |
3,20 | |
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Il
cantiniere consiglia: |
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| Boccale
di birra scura (Forst Sixtus) |
3,50 | |
| Boccale
di birra (Forst chiara) |
3,20 | |
| Boccale
di vino speziato della Venosta |
2,50 | |
| Boccale di vino rosso / bianco | 2,00 | |
| Boccale
di succo naturale
0,3 lt |
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| (succo
d'uva, succo di mele, succo di fiori di sambuco) |
2,00 | |
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Dalla
nostra cucina tradizionale: |
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| Gnocchi al formaggio con burro fuso | 7,20 | |
| Arrosto affumicato con verdure di stagione e fette di canederlo | 10,30 | |
| Fette
di canederlo allo speck con insalata di cavolo |
6,90 | |
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Contorni: |
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| Fette di canederlo passate alla griglia | 4,00 | |
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Menω del giorno vedi bacheca all'ingresso |
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